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微生物污染是影响食品安全的主要原因，是食品生产企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一。传统的微生物检测方法检测时间长、操作复杂，严重影响了对微生物污染控制的时效性，在很大程度上制约了企业放货速

中国消费者报福州讯记者张文章）为维护中秋、国庆假期市场价格秩序，营造放心旅游消费环境，福建省市场监管部门多措并举，全力加强市场监管，集中力量对相关涉旅经营主体开展节前巡查，依法从快从速查处一批涉嫌价格

葡萄属浆果类，皮薄且多汁，具有多种保健功能。葡萄中酚类等活性成分含量较多，经研究表明，由非金属元素砷引起的小鼠生殖毒性能从葡萄果皮提取物中的酚类物质得到缓解；此外多酚类物质还有清除自由基、预防慢性疾病

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中国消费者报广州讯记者黄劼）随着12月1日禁止使用“生鲜灯”的临近，广州市市场监管局积极指导和要求销售场所照明设施进行整改，并制订地方标准《生鲜连锁企业食品经营管理规范》，规范销售场所照明设施，防范“

玻璃种类丰富，能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺，厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化，从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃，而且碎片不会伤人，安全可靠

中国消费者报报道周青平记者朱海）今年以来，江西省市场监管部门围绕农村地区及城乡接合部集贸市场、综合批发市场、校园周边超市、农资经营集散地、农村电商集散地等重点区域，聚焦食品、药品、农资、儿童玩具、老年

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近期玻璃现货市场总体走势依旧偏弱，华中地区现货价格出现一定幅度的调整，也对表现较好的华南地区造成一定的影响。传统旺季的金九银十即将结束，后期供需矛盾增加是大概率时间。尤其是今年以来增加产能比较多的地区