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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

中国消费者报报道蒋慧记者任震宇）快递员派件途中违反交通规则，致他人损伤。被侵权人起诉快递公司和快递员，要求两方承担赔偿责任。快递公司以与快递员签订交通事故三七分责协议为由，主张其仅承担损失的30%责任

中国消费者报上海讯(陈源 记者刘浩)日前，上海市金山区市场监管局亭林所根据举报线索，突击检查了位于金山区亭林镇亭枫公路一处仓库，查获假冒“蝙蝠侠”商标的服装1385件、假冒&l

近日，运动品牌Nike宣布将与金·卡戴珊旗下的内衣及塑身衣品牌Skims强强联手，共同打造一个全新的女性运动品牌——“NikeSkims”。据悉，这一合作项目自去年起便已秘密筹划，经过精心打磨与筹备，

3 IL结构性质对天然酚类物质提取分离的影响规律IL的结构和性质对目标化合物的萃取效率有显著影响，亲疏水性质、氢键酸/碱性、链长等可作为初步筛选IL种类时的重要性质，而这些性质又由离子液体阴、阳离子决

据韩媒报道，三星显示正式启动将位于汤井TV LCD7-2生产线转换为OLED面板生产线的项目。三星显示计划在7月20日之前完成对原生产线的拆除工作，然后建设六代中小尺寸OLED面板产线，本次项目的投资

中国消费者报深圳讯(记者黄劼)主播直播时宣称是琥珀手串，到货后发现却是玻璃手串，深圳市消委会联合宝安区市场监管局发布今年双11消费投诉时，发现有四大问题，即直播购物有问题、 宣传误导有问题、商品优惠有

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2.2 云南澳洲坚果园叶片养分含量状况由表3可知，云南澳洲坚果种植区坚果叶片氮16.14～16.64g/kg）和钾8.01～8.87g/kg）养分含量以德宏最高，但各种植区之间无显著差异。叶片磷养分含